Seguridad y monóxido de carbono
Siempre al aire libre o bajo campana extractora
El carbón encendido desprende monóxido de carbono (CO), un gas invisible e inodoro, incluso cuando no hay humo. No utilice nunca carbón, barbacoa ni kamado en una habitación cerrada, un garaje, una tienda de campaña o un vehículo.
- Utilice el carbón al aire libre o bajo una campana adecuada.
- No mueva una barbacoa de cerámica en funcionamiento: la cerámica permanece muy caliente.
- Deje enfriar por completo las brasas antes de vaciar las cenizas.
En caso de dolor de cabeza, náuseas o mareos cerca del fuego, ventile inmediatamente, salga al aire libre y llame al 112.
